Рецепты для мультиварок из авторитетных источников:
Вот только некоторые рецепты:
витаминный супчик (от Ватрушкин Мама)
Сегодня Варим витаминый супчик с говядиной и овощами... думала - детю, оказалось - всем
контейнер бульона с говядиной разморозила и перелила в мульку, добавила банку горошка, довела до кипения, из морозилки закинула: тыкву, листья свёколки дачной, морковь. до кипения. И в блендер.
Сама не ожидала, ну очень вкусно. Деть лопает - не оттянуть. Да и все остальные на запах собрались и отведали супчика-пюре. Только о составе я никого не информировала С горошком - и всё.
Борщ из говядины (от Лиличка)
- мясо, порезанное кубиками,
- нашинкованную капусту ,
- лук + морковь+свеклу, предварительно обжаренные на растительном масле,
- картофель,
- мелко измельчённую дольку чеснока,
- уксус
- немного сахара
- специи и соль по вкусу
- воду или бульон

Солянка (от Tomka)
Значит, рецепт такой:
400-500г. мяса (говядина и курица)
200-300г. других мясных изделий - копченые сосиски, колбаска, ветчина (или готовая смесь всяких копченостей для солянки).
3-4 сол. огурчика - я заменила каперсами, т.к. огурцы в солянке не люблю, развариваются они и становятся невкусными.
1 луковица
1 морковь
3 картофелины
3 ст. ложки томатной пасты
лимон, оливки без косточек, петрушка, сметана, соль, перец, лавровый лист.
1. Мелко режем мясо (кубиками примерно 2х2см.) и загружаем в мульти, доливаем сверху 500мл. горячей воды и ставим в режим тушения на 1ч. 30мин.
2. Трем на терке морковь, шинкуем лук и обжариваем вместе на сковородке, добавляем томатную пасту.
3. Нарезаем копчености (ветчину, колбаски и пр.), очищаем от кожи огурцы и режем кубиками, чистим и режем картошку.
4. Все со сковороды + нарезаные копчености, картошку, огурчики (или каперсы) закидываем в мультиварку. Добавляем соль, перец, лавровый лист. Можно кубик Крошки-лука бросить.
5. Доливаем горячей воды до максимального значения на чаше, и оставляем до окончания приготовления. (Лучше дать еще потом солянке настояться в режиме подогрева, минут 15-20)
6. Перед подачей на стол кладем в тарелку дольку лимона, оливки, петрушку и сметану. Приятного аппетита!!!
